Leden 27, 2021

Vegetariánské a veganské stravování v Cuzco, Peru. Skvělý drahokam!

Mým snem bylo navštívit Macchu Picchu v Peru. Nemůžete jen vzít leteckou společnost se tam dostat. Musíte jet autobusem a vlakem přes město Cusco.

Toto malebné městečko má poklady, jako je slavná katedrála, velký hotel, který byl dříve klášterem; úzké klikaté uličky řemeslníků, zábavní zařízení, kde jednotlivci nosí tradiční oděvní umělce tradiční, regionální tance; a Govinda... a vegetariánská / veganská restaurace!

Govindas je vegetariánský restaurační řetězec provozovaný místními Hare Krishnas, který je oblíbený ve středoevropských a jihoamerických zemích. Obvykle servírují indické jídlo. V každé zemi, kde jsem ve svých restauracích chodil, bylo jídlo výborné! Jejich umístění Cuzco skutečně slouží tradiční peruánské jídlo. Nachází se v malé uličce, ale snadno se najde. Slouží jak vegetariánským, tak veganským.

Jako vegan jsem byl naprosto nadšený, když jsem našel tento drahokam uprostřed této řídce osídlené oblasti. Večeřela jsem na peruánském tradičním pokrmu zvaném „lomo saltado“ (veganská verze byla smažená „faux“ hovězí a vegetariáni). Bylo to ústa-laskavě báječné! Můj předkrm a čaj byly stejně skvělé. Jejich nabídka obsahovala i několik veganské dezerty.

Tato restaurace je v Cuzcu opravdu skvělá! Velmi doporučuji a dát mu dva palce nahoru!



PERU: PeruRail to Machu Picchu: A Guide to the Best EXPERIENCE | Peru 2020 Travel Vlog (Leden 2021)