Leden 23, 2021

Typické místní německé jídlo! Dobrou chuť!

My cestovat na Zkušenosti památky a zvuky země nebo město cizí nám.

Mnoho (a já se s nimi počítám) také ujistěte chuť místní speciality protože to je součástí celkové zkušenosti.

Francie je jedním cílem, kde jsou všechny zabaleny do jednoho pěkného svazku (zejména do krabičky macaronů). Ale nebudu mluvit o Francii. Místo toho vám chci říct, co vám chybí, když jsem se neznal Německo lépe, země a je to « kuchyně »Nebo v tomto případě Deutsche Küche.


Deutsche Küche není zdaleka dobrá kuchyně. Ale koho to zajímá? Němci dělají výdatná jídla, která uspokojí ten hlad až po prsty na nohou, umyté tam jejich slavným studeným Bierem. Je to dobré staré selské jídlo a kdo ho nemůže milovat?

Sauerbraten, Jäger Schnitzel, Zieguener Schnitzel, Schweinshaxe, Panierte Schweinebacken (obalované lícní vepřové), Bratwurst, Kartoffelknödel, Rotkohl, Bratkartoffeln, Kartoffelpuffer, Weisswurst s Honig Senf, Apfelküchen, bechen, bechen, bechen, bechen, bechen, bechen, bechen, bechen, bechen, bechen, bechen, bechen, bechen, bechen, bechen, bechen, bechen, bechen, bechen, To je jen pár, které přicházejí na mysl a už mi vytvářejí vodu z úst.

Sauerbraten je nakládané maso pečené, původně připravené s koňským masem, maso, které je tak tvrdé, že potřebuje několik dní namočení do octa, aby nabídlo. Většina německých restaurací podává toto jídlo, z nichž většina pochází z Porýní. Jeho dokonalými partnery jsou Kartoffelknoedel nebo dobrý staromódní Bratkartoffeln (smažené tenké plátky nebo nakrájené brambory) a Rotkohl (nakládané červené zelí) musí. Bratkartoffel je také nejlepším doprovodem pro řízek (obalované vepřové kotlety) podávaný buď s houbovou omáčkou (Jager Schnitzel) nebo s pikantní rajčatovou omáčkou (Zigeuner Schnitzel). Schweinshaxe je perfektní s masem dobrého ol německé Bier.


Kartoffelpuffer, další bramborová miska (musíte už uhádnout, že Kartoffel v němčině znamená brambor), je velmi podobná židovským Latkesům. Většina lidí ji ráda konzumuje s Apfelmusem (jablka vařená do konzistence dětské výživy. Angličané ji nazývají jablečnou omáčkou.) Někteří jsou však docela rádi, že ji mají čerstvě mletou papriku a někteří ji vloží mezi bílý chléb. Přísahám.

Němci milují své Wurst a mají nespočet odrůd. Ale já si zvlášť oblíbím Weisswurst (bílá klobása), typická bavorská klobása, která by se měla jíst před polednem a nejlépe s medovou hořčicí nebo Honigsenfem.

Jako dezert, jiný než vanilka Dr. Oetkera nebo čokoládový pudink, miluji lásku lásku Apfelkücherl (jablečná řepa) podávaná za horka s kopečkem vanilkové zmrzliny, Bienenstichkuchen jít s mým čajem nebo kávou, nebo když jsem na místním trhu, Schmarn (velmi bavorské dezertní jídlo).


Typický nápoj je Máry, samozřejmě, ale v Muensteru mají Altbier Bowle, pivo, které je o něco tmavší než ležák s kousky ovoce. Porýní, pokud to musíte vědět, je země Altbier.

Tento kus může pokračovat dalších 500 slov, pokud vám řeknu, co jiného rty mající rty čekám na tebe Německo. Proč nepřijít a «objevovat» Německo sami a vytvořit si svůj vlastní seznam oblíbených Německé jídlo a pití. Chtěl jsem jen ochutnat vaše chuť k jídlu, abyste dostali ten poslední tlak. Německo vás příjemně překvapí.

Napsal a přispěl Michael a Marlys

Easy Hiker //easyhiker.co.uk



Majkl Expres: Nejlepší recept na Fish & Chips! (Leden 2021)