Červen 24, 2021

Nejlepší věci, které můžete dělat v Stellenbosch: Ochutnávka vína, restaurace, rodinné aktivity a kde se ubytovat

Jen hodinu jízdy od Kapského Města a jste v nejlepším africkém cíli vína, Stellenbosch.

Podnebí je ideální pro sklizeň některých vynikajících vín a je jen na vás, abyste je vyzkoušeli právě tam. V Stellenboschu je tolik míst a věcí, které můžete dělat a doporučit, abyste tam mohli snadno zůstat týden. Pro kratší cestu bych doporučil následující, který se perfektně hodí na pobyt 3-4 dny.

Ochutnávka vína v Stellenbosch

Víno můžete ochutnat téměř kdekoli ve Stellenboschu a je velmi těžké doporučit jen několik, protože jich je prostě tolik dobrých. Zde jsou dvě z nich:


Jordan Wine Estate je jedním z mých oblíbených míst ve Stellenboschu a existuje několik důvodů. Začíná jejich dobrým vínem, chutným jídlem a jeho polohou s nádherným výhledem na pohoří Hottentots-Holland.

Vinařství má na místě také „Pekařství“, což je restaurace ve stylu bistra. Venku pod stromy je pěkné posezení s výhledem na vodní nádrž, vinice a výhled na pohoří. Vyzkoušejte jejich sýrový talíř a přidejte nějaké pečivo a kávu. Slouží také na oběd, pokud byste měli mít hlad.

Pak je zde sekce na ochutnávky vína, kde si můžete vychutnat jejich různé ročníky. Pokud se chcete rozhodnout pro dobré jídlo, pak je „Restaurace“ místem, kam jít. Ještě jsem tam nejedl, ale terasa vypadala příjemně a jsem si jistá, že jídlo bude také velmi dobré.


Pokud byste chtěli jiný druh ochutnávky vína, doporučuji jednu z jejich prohlídek vinic. Vezmou vás do kopce v safari 4x4 a odvezou vás kolem jejich majetku. Nejenže se dozvíte více o jejich různých vínech, ale ochutnáte také některá z nich přímo na kopci. Na samém vrcholu můžete vidět Kapské město s Atlantským oceánem a na druhé straně teplejší Indický oceán. Toto úžasné místo má vlastní speciální mikroklima, které umožňuje Jordan Wine Estate pěstovat různé druhy hroznů. Jejich svahy směřují do všech čtyř hlavních směrů a jsou v různých výškách, takže mohou pěstovat různé hrozny na nejvhodnějších místech.

Přidali také několik krásných a útulných zařízených apartmánů, abyste zde mohli zůstat. Apartmá mají také výhled na hory a vinice a jsou opravdu prostorné. Zůstal jsem v jedné z nich při předchozí návštěvě a opravdu se mi líbil.

Udělali s vámi vaše děti ochutnávky vína, přestože jsou stále mladší 16 let? Nejen účast, ale i samotné ochutnávky? Pravděpodobně ne, ale u Middelvlei Stellenbosch Wines to je možné! Žádné starosti, nebudete mít opilé potíže, protože je to degustace šťávy a ne skutečné víno. Middelvlei poskytuje malý koš pro děti. Zahrnuje některé zábavné hry kolem hroznů a chutí a pak je tu skutečná slepá ochutnávka, kde jde o identifikaci a spárování správných chutí nápojů s podobnými ochutnávkami sladkosti.


Middelvlei je také pěkně umístěn trochu mimo město. K dispozici je velký trávník s posezením, kde můžete ochutnat víno a užít si dobrého a tradičního jihoafrického oběda. Přijďte s prázdným žaludkem, protože je zde spousta k jídlu! Proč nezačít s ochutnávkou vína a pak si vybrat víno s jídlem? Můžete se rozhodnout mezi boerebraai tapas nebo správným jihoafrickým braai (bbq) zážitkem.

Můžete zde zůstat trochu déle, zatímco děti živí hospodářská zvířata nebo si hrají s hračkami na volném prostranství.

  • Rezervujte si soukromou celodenní prohlídku vína a ochutnávku z Kapského města.

Kde jíst ve Stellenboschu

Výše uvedené vinné statky Jordan a Middelvlei jsme již doporučili. Oba jsou dobré volby na oběd nebo večeři.

Pak je v samotném Stellenboschu mnoho restaurací, jako je Coopmanhuijs, ale pokud hledáte uvolněné odpoledne v parku, po kterém následuje večeře, pak se vydejte na Spier 1692. Spier má tolik co nabídnout, že doporučuji vyzkoušet jejich webové stránky. Je to jedna z nejstarších jihoafrických vinařských farem, která poskytují dobrá vína a mnoho dalšího, jako jsou pikniky v parku, orelské show, prohlídky segway, hotel, konferenční zařízení, umělecké festivaly a několik restaurací.

Měli jsme večeři v restauraci Eight, což je perfektní konec pro odpoledne na jejich majetku. Ten den jsem se bohužel necítil příliš dobře, tak jsem se rozhodl jít snadno a jen jsem měl polévku. Jídlo mé ženy vypadalo a chutnalo báječně. Všechna jídla, na jasně definovaném menu, byla lehká kuchyně používající čerstvé suroviny dobré kvality. Šéfkuchař se zaměřuje na produkty z vlastní farmy nebo z nedalekých zemědělců a používá mnoho organických a přírodních ingrediencí. Tato služba byla také velmi přátelská a pomohla mi znovu se cítit lépe. Jen venku je prostorný venkovní prostor, ideální pro děti. Interiér restaurace byl elegantní a vkusný, používal recyklované láhve a další recyklované materiály. Při naší návštěvě byly na stěnách tkané obrázky vyrobené z papíru. Tyto přírůstky byly zvláštní a návštěva se vyplatila.

Co dělat s dětmi ve Stellenboschu

Vinařská oblast není přirozeně vhodná pro děti, přestože Stellenbosch je určitě místem pro celou rodinu. Jižní Afrika je obecně velmi přátelská k dětem.Mnoho restaurací poskytuje hřiště a místní vítají rodiny. To je také to, co jsme zažili ve Stellenboschu.

Přesto možná budete hledat další zábavu, a proto doporučujeme navštívit Spier Eagle Encounters.

Je součástí konceptu Spier 1692, o kterém jsem psal výše. Už jsem viděl Eagle show a nebyla to samotná show, co mě nutí doporučit toto místo navštívit. Nechápejte mě špatně, show s ptáky je dobrá, ale ve skutečnosti jde o procházky kolem, pozorování ptáků a povídání se s personálem, díky čemuž je toto místo nejlepší návštěvou celé rodiny. Personál je vždy k dispozici, aby zodpověděl otázky a také pomohl s mazlíčky různých ptáků. Kromě orlů a sov je tu ještě několik zvířat. K dispozici je dětské hřiště, jehož součástí je malá zoologická zahrada s kozami, prasaty, králíky, želvami, kuřaty a pštrosem. Je dokonce možné držet skutečný python, ježek bambino a ještěrku.

Eagle Encounter ale ve skutečnosti nejde jen o show a vidění zvířat z krátké vzdálenosti, ale zaměřuje se na rehabilitaci a vypuštění zraněných ptáků. Dostanou až 400 ptáků ročně, přivezou je místní obyvatelé, starají se o ně a snaží se je znovu vypustit do přírody.

Skutečná ukázka orla byla také zábavná, protože zahrnovala přímou interakci s různými ptáky, jako jsou orli, sokoli a sovy. Zahrnoval dobré informace o ptácích, zábavných vtipech a sovách, které poskakovaly z hosta na paži. Každých pár hodin jsou různé show, které stojí za to se zúčastnit! Vstupné činí 75 ZAR (přibližně 5 EUR) za dospělou osobu a 65 ZAR (přibližně 4,40 EUR) pro děti.

Pak byste měli navštívit přehlídka kachny! Ano, existuje! Nemohli jsme to zvládnout časově, bohužel, ale dobrý přítel mi tento doporučil. Ve Vergenoegdu pomáhají kachny chránit šneky a chyby z vinného pole. Takže každé ráno a odpoledne se do vinic prochází přes 1 000 kachen a můžete je sledovat. Proč nezačít svůj den kachnami, následovat první ochutnávka vína?

Přehlídkové časy kachen:
Pondělí - pátek: 07:00, 12:30 a 15:30;
Sobota, neděle a svátky: 10:00, 12:30 a 15:30

Kde se ubytovat v Stellenbosch

Je to podruhé, co jsem zůstal v hotelu Oude Werf a mohu vám také doporučit. Má velmi centrální polohu v historické části Stellenboschu a je dobrým začátkem objevování města a regionu.

Oude Werf má dlouhou historii a udržoval své období detailů, i když je nyní kombinován s elegantním a moderním nádechem renovací. Předtím to byl první africký kostel, který v určitém okamžiku vyhořel. O několik let později převzali nové majitele a nyní je to nejstarší nepřetržitě fungující hotel v Jihoafrické republice, který nabízí 58 pokojů. Všechny hotelové pokoje jsou luxusní a mají opravdu pohodlné matrace. Některé jsou stále v původní budově a některé jsou v nové části, většina z nich směřuje do dvora s bazénem. K dispozici je bezplatné a rychlé Wi-Fi, což je vždy dobré mít. Potom je také možné bezpečně zaparkovat auto v garáži (parkovací služba).

Snídaně je opravdu dobrá a má vše, co potřebujete, a mnohem více, počínaje ovocem, cereáliemi, různými chleby, místními sýry, cukrárnou, vařenou snídaní, čerstvými džusy, dobrou kávou… a mnohem více. Také jsme měli večeři v Oude Werfovi a otevřená kuchyně nám uvařila chutná jídla.

Ceny pokojů začínají na přibližně 1 500 ZAR (přibližně 95 EUR) za noc a existují tři kategorie: luxusní, luxusní a superior pokoje a všechny pokoje se trochu liší svým designem a interiérem, vždy poskytujícím vysoký standard.

Naplánujte si do 4-5 hodin objevovat Stellenbosch pěšky. Recepční vám rádi poskytnou několik tipů, jako je návštěva botanické zahrady v blízkosti nebo Oom Samie se Winkel, obchod s viktoriánským stylem, ideální pro nákup suvenýrů.