Leden 25, 2021

Nejlepší 5 Jídlo v Hoi An

Mnoho lidí přichází na návštěvu seznamu světového dědictví UNESCO Hoi An za to zachovalá architektura.

Při procházce po Hoi An je snadné se ztratit v čase a být dopraven zpět do doby, kdy bylo město před řekou největším přístavem v jihovýchodní Asii. Je velmi snadné pochopit, proč je Hoi An takovým turistickým cílem ve Vietnamu.

Přišel jsem však k Hoi An k jídlu. Pro můj prospěch to jen fungovalo, že jsem na to měl tak krásné prostředí!


Existuje celá řada místní pochoutky specifické pro Hoi An to může přitáhnout cestovatele a přesvědčit je, aby se chvíli zdrželi kolem Hoi An. Já vím, protože jsem se zamiloval do specialit Hoi An a nakonec jsem se najel po městě téměř dva týdny (dobře, také proto, že jsem měl oblečení na zakázku, ale více na to v pozdějším příspěvku)!

Ačkoli mnoho restaurací servíruje všechna obvyklá jídla Hoi An za pár dolarů za talíř, míří na ulici je opravdu místo, kde se dostanete autentický vkus a místní cena!

Com Ga

Com ga je všudypřítomný v Hoi An jako pho je v Saigonu, takže ho najdete téměř v každém rohu ulice.


Je to přímé jídlo kořeněné rýže a drceného kuřecího masa, podávané s čerstvou cibulkou, zelení a lístky máty. Nic o com ga nezmění váš život, ale rozhodně to přispívá k plnění jídla, když máte náladu na něco jednoduchého a rychlého.

Nejchutnější místo, které jsem našel, bylo daleko od centra města, v blízkosti mého hotelu na Hai Ba Trung u rodiny s dětmi Kavárna 619. Pustím tě do tajemství; jejich com ga je dobrý, ale ne o polovinu tak dobrý jako jejich pikantní vepřové maso. Stejné jídlo, jiné maso, ale věří mi vepřové maso!

Cau Lau

Cau lau je mísa hustých plochých nudlí podávaná s fazolovými klíčky, zelenou zeleninou, plátky šťavnatého vepřového masa a krutony.


O tajemství dobrého cau lau se říká, že pochází z vody ze studny Ban Le ve městě. Ať už je tajná přísada jakákoli, chuť je prostě vynikající!

Nejlepší ulici cau lau najdete podél řeky, těsně před restaurací Citronella nedaleko starého japonského mostu. Přidají větvičky čerstvé máty do své misky s cau lau, a to dělá rozdíl!

bílá růže

S tak hezkým názvem, jako je Bílá růže, můžete očekávat něco tak jemného a lehkého, jako tyto předkrmy knedlíků jako knedlíky.

Věřte mi, jsou malé a budete potřebovat něco podstatnějšího pro plné jídlo. V žádném případě žádné jídlo v Hoi An opravdu nezačne bez talíře Bílé růže na stole.

Smažené výhry

Jemná a křupavá smažená tuna přelitá čerstvými ingrediencemi je další specialitou Hoi An, která pomůže začít správné jídlo.

Obvykle nejsem ten, kdo by si dopřával smažená jídla, ale smažené vydělané tuny jsou lehké a chutné, ne mastné a mastné. S řadou zálivek na výběr, jako je hovězí a kachna, stejně jako vegetariánské možnosti, mohou tito přátelé vyhrát tuny vyhrát nad kýmkoli, bez ohledu na to, jak vybíraví jedlíci.

Dezert ve společnosti Cargo

Snad nejlepším překvapením ve všech Hoi An je nádherná pekárna nalezená u divoce populární Nákladní restaurace.

Čokoládový tvarohový koláč mi doslova změnil život!

Je bohatá, krémová a zálivka mléčné čokolády je naprosto božská. Tak dobrý, že jsem musel mít plátek tři dny v řadě! Ve skutečnosti byl každý zákusek, který jsem vyzkoušel v Cargo, báječný, včetně skořicové vafle podávané za horka z grilu s kopečkem zmrzliny. Velkolepý!

Večer není v Hoi An kompletní bez zastávky v Cargo na dezert a jakmile to zkusíte, bude pro vás těžké se dál nevracet.



Hoi An's Old Quarter Market - Best For Trying Local Food (Leden 2021)